Wok hindú Shadow 24 cm

También conocido como kadhai o karahi, este wok indio es imprescindible para preparar esos auténticos platos indios. El fondo plano típico y los lados profundos permiten saltearlos fácilmente, pero también ofrecen mucho espacio para preparar curris y bocadillos indios fritos como el gulab jamun o malapua. Este wok cuenta con dos asas que se mantienen frescas y un revestimiento antiadherente de alta calidad para una comodidad óptima para el usuario. Contiene una tapa de vidrio transparente que le permite ver sus alimentos sin perder energía valiosa, tiene un borde de silicona que evita los movimientos y un orificio de drenaje que no solo permite filtrar fácilmente los alimentos cocinados sino que también sirve como salida de vapor.

Características generales

• Material ligero fácil de manejar
• Recubrimiento antiadherente de alta calidad
• Apta para todos los fuegos,incluída inducción
• Aptas para el lavavajillas
• La parte inferior del wok permite que tanto el líquido como el calor se concentren en un solo lugar, mientras que las paredes altas e inclinadas ayudan a retener el calor para una cocción óptima y rápida
• Tapa de cristal para controlar los alimentos mientras se cocinan

Características únicas

• Base de disco completo que conduce el calor de manera rápida y uniforme para cocinar con eficiencia energética

Especificaciones

• Base de disco completa
• Aluminio
• Sistema de agarre en frío
• Aptas para el lavavajillas
• Eléctrico
• Gas
• Halógeno
• Inducción
• Vitrocerámica